5 魚的故事
甘秀霞
以前家裏每頓飯一定有魚，因爲老爸最愛吃魚。大弟吃魚先把魚皮拉開就像老爸一樣，所以母親說子像父。老爸又喜歡吃魚粥，經過對我們五兄弟姐妹的測試後，每次煮粥，母親整條魚買回來，大瓦鍋内放水把魚煮熟，撈起來用碟子盛著送到我面前來。母親說經過我挑魚骨的粥大家才敢吃，因此我成爲家裏的挑魚骨專家。
永遠記得母親曾被魚的三叉骨插到喉嚨不上不下，我送她到香港瑪麗醫院急症室，到第二天才能回家。母親對我們說，如果你試過被那取骨儀器探入你的喉頭，以後你在吃魚時就會真的像貓兒那樣，吃得斯斯文文不會囫圇吞了。由於責任重大，每次母親煮魚粥，我都戴起眼鏡來挑骨頭，以免他們被魚骨插到喉嚨進醫院。
為人婦後，我仍然像母親買魚一定買整條，而且要買活的。每次到菜市場，必先到海鮮部挑好我需要的魚，然後去買其他東西，待回頭時，魚已經打鱗切好一塊塊，方便得很。本來，我家每一個人都喜歡吃魚，自從有一次我家老二（那時候她大約四五歲左右）親眼看見那個年輕伙子用刀大力拍魚的頭幾下後，魚身子在使勁的擺動著，而被嚇得躲在我的背後哇哇大叫，回家後那頓魚沒有吃。一直到現在，老二對海鮮沒多大的興趣。
吃魚是我家的傳統，那次宰魚驚魂後我不再買活的魚而改買魚肉回來，以減輕自己心理的負擔。我也嘗試做母親那一道拿手菜蛋角——蛋皮煎包魚肉，圓圓金黃色的蛋角放在桌面，料不會給孩子們太大的心理衝擊？因此，我家仍然有魚吃。
聞日本神經學會首次制定的治療神經系統疾病的指導方針——為預防早老性癡呆症宜多吃魚。爲了我們，也為我們的下一代，既然魚有這個好處，我們要吃魚，魚是我們日常菜單上不可以減去的一道健康食品。
